Птичье молоко – знаменитое пирожное в фирменном исполнении «Брынзы». Мягкий сливочный бисквит покрывает воздушное суфле с тонкими прослойками брусничного конфитюра. Завершают гастрономическую композицию темный и белый шоколад. Во вкусе сбалансирована сливочная сладость, легкая ягодная кислинка и приятная нотка какао-бобов.

Удачные сочетания

Птичье молоко станет еще вкуснее в паре с правильно подобранным напитком. Идеально подойдут чай и кофе со сливками:

• капучино;
• латте;
• черный чай с молоком.

За счет содержания ягодного конфитюра в составе десерт хорошо раскроется и с фруктовыми напитками: соками, морсами. Также воздушное пирожное отлично гармонирует с игристым белым вином.

Заказывайте в кафе и на дом

Заведения сети «Брынза» находятся в разных районах Санкт-Петербурга. Заходите на уютное чаепитие или полноценный завтрак, обед, ужин. Также работает оперативная служба доставки, которая привезет еду и напитки в любую точку города. В меню Вы найдете десерты на любой вкус и основные блюда.