Филе форели в сливочном соусе

Филе форели в сливочном соусе запекается с цветной капустой и картофелем в сметанном соусе под слоем сыра. Блюдо обладает неповторимым ароматом благодаря наличию в составе душистых специй. Подается с зеленью и долькой лимона.

Угощение отличается не только насыщенным многогранным вкусом и нежной консистенцией, но и полезными свойствами. Красная рыба богата железом, кальцием, цинком, Омега-3, витамином D и другими полезными элементами. Овощной гарнир является источником витаминов, клетчатки и углеводов, которые зарядят энергией и надолго подарят чувство сытости.

Подача на стол

Блюдо отлично подойдет для повседневного и праздничного меню. Оно хорошо сочетается с такими дополнениями:

• Салат из свежих овощей (огурцов, помидоров, редиса).
• Капустный салат с дольками апельсина.
• Винегрет.

Если хотите подать форель после первого блюда, рекомендуем уху, сырный суп, крем-суп из тыквы. Из напитков к такой трапезе подойдут ягодные морсы с легкой кислинкой, цитрусовые лимонады, а также белое сухое вино.

Меню кафе "Брынза"

Вкусные дополнения к рыбе в виде салатов и закусок Вы найдете в меню "Брынзы". Также здесь представлено множество других горячих блюд. А одна из самых популярных позиций заведения – это чебуреки со множеством оригинальных начинок.

Чтобы попробовать угощения из кафе, не обязательно выходить из дома. Закажите доставку, привезем горячую еду в любую точку Санкт-Петербурга.