Шницель по-венски

Шницель по-венски – это крупный кусок отбивной свинины в хрустящих панировочных сухарях. Угощение гарнируется картофелем по-деревенски с золотистой корочкой. Подается с долькой лимона, легким салатом из огурца, редиса, зелени и пикантным горчичным соусом. Сытный обед зарядит энергией, благодаря белку и полезным жирам, содержащимся в мясе, и углеводам – в картофеле.

Дополнения к трапезе

Обед или ужин со шницелем по-венски станет еще вкуснее, если добавите к нему:

  • соленья;
  • винегрет;
  • капустный салат;
  • рулетики из баклажанов;
  • густой горячий суп.

К свинине хорошо подойдут кисло-сладкие напитки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый соки, ягодные морсы, лимонады.

Меню кафе-чебуречной

В "Брынзе" Вы найдете все для полноценного завтрака, обеда, ужина. Выбирайте первые и вторые блюда, салаты, румяные пироги, чебуреки с разнообразными начинками, десерты на любой вкус, напитки.

Оперативно доставим еду горячей на нужный адрес в Санкт-Петербурге. Также ждем в гости в уютных заведениях, расположенных по всему городу.

Шницель по-венски
Добавлено в корзину
lactose new

Шницель по-венски

4.82 (135)

Большая свиная отбивная, зажаренная в хрустящей панировке, подается с картофелем по-деревенски и горчичным соусом

Состав: свиная отбивная/шницель, мука, льезон (яйцо, молоко), картофель, салат айсберг, огурец свежий, редис, заправка горчичная, сметана, масло фри, чеснок, сухари панировочные, лимон, петрушка, укроп, горчица дижонская, горчица зернистая, уксус яблочный, мед, соль, перец ч/м, масло растительное, масло оливковое

150/150/30 г
  • Б 7.6
  • Ж 14.4
  • У 12.3
  • К 208.3
КБЖУ указано на 100г без учета добавленных соусов.

Также рекомендуем попробовать

Треска по-средиземноморски
Добавлено в корзину
4.86 (97)

Филе трески, запеченное с цветной капустой, кабачками и маслинами под ароматным томатным соусом 300 г

Говядина тушеная с овощами
Добавлено в корзину
4.82 (30)

С морковью, луком и сельдереем в ароматном пряном томатном соусе, подается с картофельным пюре и маринованным огурцом 250/50 г

Бифштекс с яйцом
Добавлено в корзину
4.78 (146)

Рубленый бифштекс из говядины, подается с яичницей-глазуньей, картофельным пюре, красной тушеной капустой и соусом-хрен 100/40/150/30 г

Баклажаны сладко-острые
Добавлено в корзину
4.86 (127)

Жареные в крахмальной панировке баклажаны в сладком чили-соусе, подаются с кунжутом и кинзой 180 г

Отзывы наших гостей

4.9 из 5
На основе 13,5К оценок
Оставить отзыв
Мария
10/10, очень понравилось всё. Каждое заведение сетки всегда отличается, но конкретно здесь очень понравилось все. Замечательные официанты, кухня, скорость обслуживания и атмосфера в целом. Видно, что коллектив заведения дружный. Благодарим за веч...
Читать полностью
Мария
10/10, очень понравилось всё. Каждое заведение сетки всегда отличается, но конкретно здесь очень понравилось все. Замечательные официанты, кухня, скорость обслуживания и атмосфера в целом. Видно, что коллектив заведения дружный. Благодарим за вечер, успехов и процветания)
Амалия Намазова
1 ноября 2025 года совершенно случайно посетили кафе Брынза на каменоостровской улице. Еда просто супер. Чебуреки , баклажаны в глазури, цезарь, лапша с креветками, отбивная и рыбная котлета все свежее, только приготовленное. Шеф знает свое дело на 5...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Амалия Намазова
1 ноября 2025 года совершенно случайно посетили кафе Брынза на каменоостровской улице. Еда просто супер. Чебуреки , баклажаны в глазури, цезарь, лапша с креветками, отбивная и рыбная котлета все свежее, только приготовленное. Шеф знает свое дело на 5. Советую всем посетить. Официантка( к сожалению не спросила имя) была супер!
Отзыв в Яндекс.Картах
Ирина В.
Прекрасное заведение. Мы зашли пообедать, согреться после осенней прогулки. Заказали чебуреки, суп с лапшой и куриным рулетом, пельмени с бульоном и шаверму, чай облепиховый. Всё было вкусное и очень аппетитное. Нам понравилось. Вернулись бы ещё сюд...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Ирина В.
Прекрасное заведение. Мы зашли пообедать, согреться после осенней прогулки. Заказали чебуреки, суп с лапшой и куриным рулетом, пельмени с бульоном и шаверму, чай облепиховый. Всё было вкусное и очень аппетитное. Нам понравилось. Вернулись бы ещё сюда.
Отзыв в Яндекс.Картах
Ольга Самарина
Отличное место,удачно расположено (в отличие от того ,что на Невском пр-те если вы хотите погулять в центре города)всегда есть свободные столики, чебуреки высший пилотаж,ребёнок в восторге от пельменей,клубничного коктейля))))Волшебный чай с чабрецом...
Читать полностью
Ольга Самарина
Отличное место,удачно расположено (в отличие от того ,что на Невском пр-те если вы хотите погулять в центре города)всегда есть свободные столики, чебуреки высший пилотаж,ребёнок в восторге от пельменей,клубничного коктейля))))Волшебный чай с чабрецом,торт Прага отдельная любовь! Большое спасибо за слаженную работу кухни,официантов и персонала!Чисто,уютно,вкусно и быстро! С новым 2026 годом!!!
евгений хребтов
Хожу семьёй несколько раз в год нравятся чебуреки и спокойная домашняя обстановка
Читать полностью
евгений хребтов
Хожу семьёй несколько раз в год нравятся чебуреки и спокойная домашняя обстановка
Виктория Назарова
Самый лучший ресторанчик сети Брынза, на мой взгляд, ходим часто в эту сеть, но именно на Среднем проспекте самая вкусная кухня, очень уютно, вежливые улыбающиеся официанты
Читать полностью
Виктория Назарова
Самый лучший ресторанчик сети Брынза, на мой взгляд, ходим часто в эту сеть, но именно на Среднем проспекте самая вкусная кухня, очень уютно, вежливые улыбающиеся официанты
Николай Нефёдов
Великолепное место. Быстро. Вкусно. Чисто. Ребята работают аккуратно. Не ресторан. Но и не столовая. Абсолютно лучшие в своей нише. В другие рестораны данной сети не ходил. Брынзу на Среднем посещаю уже более 5 лет. Нет вопросов. Спасибо
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Николай Нефёдов
Великолепное место. Быстро. Вкусно. Чисто. Ребята работают аккуратно. Не ресторан. Но и не столовая. Абсолютно лучшие в своей нише. В другие рестораны данной сети не ходил. Брынзу на Среднем посещаю уже более 5 лет. Нет вопросов. Спасибо
Отзыв в Яндекс.Картах
Павел Штода
Очень вкусные салаты и чебуреки. Это не значит что остальное не вкусное. Просто я ел именно это))) Рекомендую!
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Павел Штода
Очень вкусные салаты и чебуреки. Это не значит что остальное не вкусное. Просто я ел именно это))) Рекомендую!
Отзыв в Яндекс.Картах
Зоя С.
Очень вкусное место ! Вкусная была рыбка и десерт :) вкусный кофе
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Зоя С.
Очень вкусное место ! Вкусная была рыбка и десерт :) вкусный кофе
Отзыв в Яндекс.Картах
Марина А
Не ожидали такой вкусной еды- место туристическое - поел и уехал. Брали борщ и тыквенный суп - очень понравились. И чебуреки замечательные, вкусные. Рекомендую. Суп тыквенный не могу забыть
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Марина А
Не ожидали такой вкусной еды- место туристическое - поел и уехал. Брали борщ и тыквенный суп - очень понравились. И чебуреки замечательные, вкусные. Рекомендую. Суп тыквенный не могу забыть
Отзыв в Яндекс.Картах