Шницель по-венски

Шницель по-венски – это крупный кусок отбивной свинины в хрустящих панировочных сухарях. Угощение гарнируется картофелем по-деревенски с золотистой корочкой. Подается с долькой лимона, легким салатом из огурца, редиса, зелени и пикантным горчичным соусом. Сытный обед зарядит энергией, благодаря белку и полезным жирам, содержащимся в мясе, и углеводам – в картофеле.

Дополнения к трапезе

Обед или ужин со шницелем по-венски станет еще вкуснее, если добавите к нему:

  • соленья;
  • винегрет;
  • капустный салат;
  • рулетики из баклажанов;
  • густой горячий суп.

К свинине хорошо подойдут кисло-сладкие напитки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый соки, ягодные морсы, лимонады.

Меню кафе-чебуречной

В "Брынзе" Вы найдете все для полноценного завтрака, обеда, ужина. Выбирайте первые и вторые блюда, салаты, румяные пироги, чебуреки с разнообразными начинками, десерты на любой вкус, напитки.

Оперативно доставим еду горячей на нужный адрес в Санкт-Петербурге. Также ждем в гости в уютных заведениях, расположенных по всему городу.

Шницель по-венски
Добавлено в корзину
lactose new

Шницель по-венски

4.82 (135)

Большая свиная отбивная, зажаренная в хрустящей панировке, подается с картофелем по-деревенски и горчичным соусом

Состав: свиная отбивная/шницель, мука, льезон (яйцо, молоко), картофель, салат айсберг, огурец свежий, редис, заправка горчичная, сметана, масло фри, чеснок, сухари панировочные, лимон, петрушка, укроп, горчица дижонская, горчица зернистая, уксус яблочный, мед, соль, перец ч/м, масло растительное, масло оливковое

150/150/30 г
  • Б 7.6
  • Ж 14.4
  • У 12.3
  • К 208.3
КБЖУ указано на 100г без учета добавленных соусов.

Также рекомендуем попробовать

Треска по-средиземноморски
Добавлено в корзину
4.86 (97)

Филе трески, запеченное с цветной капустой, кабачками и маслинами под ароматным томатным соусом 300 г

Рыбная котлета
Добавлено в корзину
4.87 (101)

Пышная рыбная котлета подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, луковыми колечками и соусом хрен 120/180/30 г

Картофель запеченный
Добавлено в корзину
4.77 (103)

С грибами, луком и сметаной под сыром 300 г

Минутный стейк
Добавлено в корзину
4.75 (137)

Тонко отбитый и быстро обжаренный стейк из говядины, подается с картофелем «Айдахо», жареными помидорами и чесночным маслом 75/150/50 г

Отзывы наших гостей

4.9 из 5
На основе 13,5К оценок
Оставить отзыв
Амалия Намазова
1 ноября 2025 года совершенно случайно посетили кафе Брынза на каменоостровской улице. Еда просто супер. Чебуреки , баклажаны в глазури, цезарь, лапша с креветками, отбивная и рыбная котлета все свежее, только приготовленное. Шеф знает свое дело на 5...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Амалия Намазова
1 ноября 2025 года совершенно случайно посетили кафе Брынза на каменоостровской улице. Еда просто супер. Чебуреки , баклажаны в глазури, цезарь, лапша с креветками, отбивная и рыбная котлета все свежее, только приготовленное. Шеф знает свое дело на 5. Советую всем посетить. Официантка( к сожалению не спросила имя) была супер!
Отзыв в Яндекс.Картах
Ирина В.
Прекрасное заведение. Мы зашли пообедать, согреться после осенней прогулки. Заказали чебуреки, суп с лапшой и куриным рулетом, пельмени с бульоном и шаверму, чай облепиховый. Всё было вкусное и очень аппетитное. Нам понравилось. Вернулись бы ещё сюд...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Ирина В.
Прекрасное заведение. Мы зашли пообедать, согреться после осенней прогулки. Заказали чебуреки, суп с лапшой и куриным рулетом, пельмени с бульоном и шаверму, чай облепиховый. Всё было вкусное и очень аппетитное. Нам понравилось. Вернулись бы ещё сюда.
Отзыв в Яндекс.Картах
Павел Штода
Очень вкусные салаты и чебуреки. Это не значит что остальное не вкусное. Просто я ел именно это))) Рекомендую!
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Павел Штода
Очень вкусные салаты и чебуреки. Это не значит что остальное не вкусное. Просто я ел именно это))) Рекомендую!
Отзыв в Яндекс.Картах
Зоя С.
Очень вкусное место ! Вкусная была рыбка и десерт :) вкусный кофе
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Зоя С.
Очень вкусное место ! Вкусная была рыбка и десерт :) вкусный кофе
Отзыв в Яндекс.Картах
Марина А
Не ожидали такой вкусной еды- место туристическое - поел и уехал. Брали борщ и тыквенный суп - очень понравились. И чебуреки замечательные, вкусные. Рекомендую. Суп тыквенный не могу забыть
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Марина А
Не ожидали такой вкусной еды- место туристическое - поел и уехал. Брали борщ и тыквенный суп - очень понравились. И чебуреки замечательные, вкусные. Рекомендую. Суп тыквенный не могу забыть
Отзыв в Яндекс.Картах
Наталья Кубик
Хорошее, спокойное место. Быстро обслужили, вкусно покормили. Супчики и салаты замечательные. Из салатов и чебуреков можно попросить убрать лук или ананас. Чай вкусный и горячий) Очень приветливый персонал. Спасибо!
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Наталья Кубик
Хорошее, спокойное место. Быстро обслужили, вкусно покормили. Супчики и салаты замечательные. Из салатов и чебуреков можно попросить убрать лук или ананас. Чай вкусный и горячий) Очень приветливый персонал. Спасибо!
Отзыв в Яндекс.Картах
patrum
Ранним утром в 7:00, в непосредственной близости к Московскому вокзалу: 2 чашки великолепного кофе (капучино и эспрессо), фирменный чебурек с сыром и идеальное под эспрессо без сахара пирожное Рафаэлла. Тихо, спокойно, в приличной компании. Персонал ...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
patrum
Ранним утром в 7:00, в непосредственной близости к Московскому вокзалу: 2 чашки великолепного кофе (капучино и эспрессо), фирменный чебурек с сыром и идеальное под эспрессо без сахара пирожное Рафаэлла. Тихо, спокойно, в приличной компании. Персонал не заспанный, внимательный и спокойный по делу. Рекомендую как прекрасную традицию бодрого начала командировки в Питер.
Отзыв в Яндекс.Картах
Альбина
Удачное расположение и график работы: рядом с вокзалом и круглосуточно. Зашла как раз прямо с "поезда". Народу было немного (утро, воскресенье). Милое, теплое, уютное заведение. Интерьер "солидного кафе". Меню большое - на любой вкус. Я остановила св...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Альбина
Удачное расположение и график работы: рядом с вокзалом и круглосуточно. Зашла как раз прямо с "поезда". Народу было немного (утро, воскресенье). Милое, теплое, уютное заведение. Интерьер "солидного кафе". Меню большое - на любой вкус. Я остановила свой выбор на любимом супе "Том Ям" , чебуреке "Карелия" и облепиховом морсе. Всё принесли достаточно быстро. Вкус супа отличный: в меру острый, насыщенный и сытный. Чебурек оказался достаточно большим и очень вкусным. Морс тоже понравился. Отличное соотношение цены и качества.
Отзыв в Яндекс.Картах
Наталья Нестерова
Товарищи, это лучшие чебуреки, которые я когда-то ела, тонкое тесто, нет промасленного эффека и не приятного запаха масла. Моя рекомендация это фирменные с Брынзой и Дамские. Вкусный куриный супчик. Блюда приносят минут через 15, в обед посадка была ...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Наталья Нестерова
Товарищи, это лучшие чебуреки, которые я когда-то ела, тонкое тесто, нет промасленного эффека и не приятного запаха масла. Моя рекомендация это фирменные с Брынзой и Дамские. Вкусный куриный супчик. Блюда приносят минут через 15, в обед посадка была полная в выходной день, но место было. Чисто, после посетителей протирают с антисептиком, что большой плюс. Супруг брал чебуреки 4 сыра (подают с медом) и Мужской, борщ. На десерт был наполеон и рафаэлло с чаем, очень вкусно!
Отзыв в Яндекс.Картах
Надюша Мил
Пришла по рекомендации знакомой. Все блюда очень вкусные, свежие. Есть детское меню. Официанты учитывают предпочтения (я вот например не ем кинзу). Есть детская комната (мы были с ребёнком) Есть функция безконтактной оплаты счёта (очень удобно кста...
Читать полностью
Отзыв в Яндекс.Картах
Надюша Мил
Пришла по рекомендации знакомой. Все блюда очень вкусные, свежие. Есть детское меню. Официанты учитывают предпочтения (я вот например не ем кинзу). Есть детская комната (мы были с ребёнком) Есть функция безконтактной оплаты счёта (очень удобно кстати, официанта звать не надо, отсканировал qr-код, оплатил и пошёл) Потом приходили сюда ещё несколько раз. С удовольствием рекомендую данное заведение!
Отзыв в Яндекс.Картах