По степени полезности овощные супы лидируют в рейтинге первых блюд. На самом деле, в этом вопросе у них настоящее комбо: первые блюда полезны, овощи — тоже, как и горячая еда, то есть это польза в кубе. В статье предлагаем выяснить вместе: почему заказать овощной суп — отличное решение и какое из первых блюд не только порадует вас вкусом, но укрепит иммунитет и даже улучшит настроение.
Самые полезные супы с овощами: критерии отбора
Вопросов о том, какой суп содержит максимум витаминов и других полезных веществ, довольно много. И обращать на них внимание нужно и когда готовите первое блюдо самостоятельно, и если решили сэкономить время и заказать его у нас.
К слову, если ищете самые большие и воздушные чебуреки в СПб, это тоже к нам, они представлены в этом разделе. Более, того вкусный чебурек отлично дополнит овощной суп.
Итак, какой овощной суп принесёт максимум пользы?
- Приготовленный на некрепком овощном бульоне, он не будет слишком перегружать организм, при этом пищевая ценность блюда останется высокой;
- Самыми вкусными и при этом полезными, по словам экспертов, считаются простые капустные щи, уха и всевозможные вегетарианские супы. Особенно специалисты рекомендуют обратить внимание на супы-пюре из тыквы, цветной капусты и шпината. В нашем ассортименте, кстати, есть и классические первые блюда с овощами, и супы-пюре, и крем-супы с нежнейшей текстурой. Пробуйте!
Небольшая ремарка: если хотите на обед чего-нибудь более плотного, предлагаем заказать рыбное блюдо на дом в дополнение к овощным супам. Так ваша трапеза будет сытной, сбалансированной и разнообразной.
- Желательно, чтобы в составе супа были свежие сезонные овощи, а соли и специй — минимум. Также очень важно избегать многократного разогрева, это ухудшает вкус, консистенцию, внешний вид блюда и, конечно, снижает количество полезных веществ в нём. Поэтому так важно, чтобы еда была свежей.
Заказывайте супы и другую еду в сети чебуречных «Брынза» — готовим исключительно под заказ, блюда всегда попадают на ваш стол только что приготовленными опытными поварами. Не важно, будет это доставка готовых котлет на дом или вы придёте попробовать их лично в одно из наших заведений, всё будет свеженькое, с пылу с жару. То же касается и любого другого блюда, хоть десерта, хоть чебуреков.
Заказывать овощные супы полезно: контроль веса, здоровый рацион и экономия времени
Что, если мы скажем вам, что даже при сумасшедшем ритме жизни в режиме дом-работа-детсад/школа, если есть дети-дом всё равно можно питаться в соответствии с правилами здорового питания и поддерживать форму? По словам диетологов, суп в рационе здорового человека должен присутствовать 2-3 раза в неделю. Существуют даже разгрузочные суповые диеты (но ими рекомендуем не увлекаться, особенно без предварительной консультации с врачом-диетологом). И тем не менее, рацион с обилием супов, особенно если они овощные, упрощает контроль веса, если он необходим, позволяет чувствовать сытость без тяжести в желудке и при этом получать все необходимые организму вещества: микро- и макроэлементы, минералы, кислоты и т.д.
В дополнение к супам предлагаем заказать салаты с курицей (полный ассортимент здесь). И больше не придётся готовить самим, стоя после трудового дня над плитой, наши повара всё приготовят быстро и вкусно, курьер доставит прямо к двери. Мы за качественную еду и комфорт.
Овощные супы полезны тем, что:
- улучшают обмен веществ в организме (запускают метаболизм);
- прекрасно усваиваются, то есть большая часть всех полезных веществ, необходимых нам для здоровья, попадая в организм, делают своё дело;
- помогают в выведении шлаков и токсинов (за счёт клетчатки, которая содержится во многих овощах, и запуска всё того же метаболизма);
- позволяют не переедать, так как способствуют быстрому насыщению, при этом низкокалорийны.
То есть организм с овощным супом получает всё необходимое, при этом никакой тяжести в желудке, как это бывает после плотного обеда. Наши овощные супы дают приятное чувство сытости и радуют разнообразием, выбирайте. А если захочется экзотики или чего-нибудь поострее, рекомендуем заказать грузинскую кухню. Наши повара готовят грузинские блюда по традиционным рецептам этого славного народа, обязательно попробуйте.
Важно! При варке овощи сохраняют много витаминов, которые после такой термической обработки хорошо усваиваются — снова комбо. Поэтому, если в вашем рационе есть овощные супы, вы будете чувствовать себя хорошо и авитаминоз вам не будет страшен.
Какими веществами богаты овощные супы
Конечно, здесь всё зависит от рецепта и списка ингредиентов. На то, какими микро- и макроэлементами, витаминами, кислотами и минералами богат тот или иной суп, зависит от того, что в него входит. Давайте для примера в прямом смысле разберём на полезные молекулы несколько популярных в наших краях овощей, которые часто используются для приготовления супов в том числе и нашими поварами:
- Морковь обогатит организм каротином, в ней много витаминов С, Е, D и B;
- Картошка содержит много железа, магния, натрия и калия.
- Капуста белокочанная богата кальцием, калием, бета-каротином, а также витаминами С и Е.
- Тыква содержит витамины А, С, Е и витамины группы В. Также в ней много магния, калия, марганца, цинка и других нужных микроэлементов.
Отдельно стоит упомянуть лук. Это настоящая находка в плане полезных веществ, несмотря на тривиальность этого овоща. И присутствует он в большом количестве рецептов не только благодаря вкусовым качествам, но и за свои полезные свойства. В нём много витаминов (С, В1, В2, В6, Е, РР), причём витамина С в луке в 10-15 раз больше, чем в лимоне. Также в нём много антиоксидантов и эфирных масел, последние имеют антигрибковое и антибактериальное действие.
И это только малый список овощей и основных полезных веществ, которые они содержат.
Как видите, супы с такими ингредиентами — настоящий витаминный коктейль. А если ещё и самим готовить его не надо, двойное удовольствие. Питаться правильно совсем несложно и не хлопотно — для рутины у вас есть мы, приходите или сразу заказывайте еду на дом. Всё сделаем оперативно.
