Польза овощного салата: 5 причин есть больше клетчатки

Польза овощного салата: 5 причин есть больше клетчатки

Чтобы сделать рацион полезным, совсем не обязательно ежедневно составлять сложное меню, искать в кафе и магазинах редкие продукты. Достаточно просто начать ежедневно употреблять в пищу овощной салат и другие угощения, приготовленные на основе продуктов растительного происхождения. Это блюдо богато не только витаминами, но также клетчаткой. Данное вещество является простым, но очень мощным средством для оздоровления организма!

Что такое клетчатка

Клетчатка - это плотные волокна, которые представляют собой сложный углевод. Она содержится в овощах, фруктах, морских водорослях, некоторых видах злаков. Вещество - низкокалорийное и обладает рядом полезных свойств.

ВОЗ рекомендует употреблять 35-50 грамм клетчатки в день. Это значит, что нужно съедать примерно 400 грамм овощей и фруктов за сутки. Причем, предпочтение лучше отдавать именно овощам.

Найти вкусную еду с их содержанием Вы можете в меню доставки вегетарианских блюд. Здесь представлены супы, а также полноценные вторые блюда. Кстати, клетчатка имеет довольно хорошую устойчивость к температурной обработке, поэтому почти не теряет своих полезных свойств после приготовления.

Также ознакомьтесь с широким ассортиментом салатов из свежих овощей. Они также представлены в каталоге. 

Польза овощного салата с высоким содержанием клетчатки

Польза овощей

Существует, как минимум, 5 причин, чтобы увеличить количество клетчатки в своем рационе.

1. Вы почувствуете себя сытым

Низкое потребление клетчатки - частая причина переедания. К сожалению, многие люди забывают добавлять в свой рацион достаточное количество овощей. В результате после трапезы чувства насыщения не возникает, ведь организм чувствует что ему по-прежнему чего-то не хватает.

Именно поэтому многие мясные угощения из "Брынзы" дополнены аппетитными гарнирами из зелени, огурцов, томатов, тертой моркови и т.д. Например, если Вы закажете у нас доставку блюд грузинской кухни в Спб, то Вам привезут сочный шашлык или кебаб, которые дополнены нарезкой из свежих ароматных овощей. Сочетание сочного мяса с огня и легкого гарнира порадует не только пользой, но и ярким вкусом.

2. Улучшится пищеварение

Клетчатка служит "кормом" для полезных бактерий, живущих в кишечнике. Так что ее регулярное употребление позволит восстановить баланс микрофлоры. А еще это вещество положительно влияет на работу желчного пузыря и состояние печени.

3. Нормализуется вес

Вес начнет снижаться вследствие перечисленных выше факторов. Регулярно употребляя овощи, вы станете меньше есть. А за счет правильной работы ЖКТ наладится и метаболизм. Это, конечно, отразиться и на фигуре!

4. Снизится риск развития заболеваний

Ежедневное употребление клетчатки позволяет вывести из организма канцерогены. Кроме того, такая пищевая привычка поможет нормализовать уровень сахара в крови и поможет предотвратить развитие диабета второго типа.

Кстати, эти полезные свойства касаются не только салатов. Вы также принесете пользу своему организму, если закажете доставку овощного супа с этой страницы. В каталоге представлены варианты на любой вкус.

Также, благодаря регулярному употреблению растительной пищи нормализуется уровень холестерина. А это значит, что снизится риск сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Каждая трапеза станет вкуснее!

Согласитесь, это весомый аргумент! Любая пища станет вкуснее, если заказать к ней доставку шашлыка из овощей по ссылке: https://cafebrynza.ru/menu/bystryj-zakaz/shashlyk-iz-ovoshej/ Аппетитные кусочки, баклажана, цукини и томатов с ароматом дымка точно не оставят вас равнодушными!

Витаминный заряд и другие полезные свойства овощей

Витамины в овощах

Растительная пища богата витаминами и минералами, а некоторые продукты содержат антибактериальные вещества, которые помогают не болеть простудными и другими заболеваниями. Еще одно достоинство растительной пищи - это то, что она помогает усваивать животный белок.

Благодаря всем этим характеристикам овощей рацион, богатый ими, является сбалансированным. Кстати, если Вы цените сбалансированное питание, то рекомендуем заказать блюда китайской кухни из этого раздела. В Поднебесной особым образом следят за тем, чтобы состав угощений был гармоничным и удовлетворял все потребности организма. Повара "Брынзы" следуют китайским обычаям в процессе приготовления национальных блюд этой страны.

Но вернемся к полезным свойствам растительной пищи и рассмотрим их подробней.

Топ-5 самых богатых витаминами овощей

В список входят:

  • Крестоцветные (разные виды капусты) - богаты антиоксидантами, фолиевой кислотой, витаминами С, К, А;
  • Морковь - в ней содержится особенно много витамина А, а также В, Е, РР, К;
  • Шпинат - отличный источник калия, марганца, железа и йода;
  • Спаржа - богата рибофлавином, селеном, тиамином, витамином К, фолиевой кислотой;
  • Свекла - в ней много калия, каротина, магния, йода, кальция, витаминов В, С, Р, РР.

Все описанные вещества важны людям любого пола и возраста. Также особенно важно получать их в достаточном объеме будущим мамам.

Овощи с антибактериальными свойствами

Сюда относятся лук, чеснок, редька. Они уничтожают вредные микроорганизмы благодаря содержанию в своем составе фитонцидов. Причем, в отличии от аптечных противомикробных препаратов, лук, чеснок и редька не нанесут вреда для полезной флоры. Наоборот, их употребление только поспособствует росту числа полезных микроорганизмов.

Как растительная пища помогает усвоить мясо

Мясо является тяжелой для переваривания пищей. В овощах содержатся нутриенты, которые помогают организму расщеплять жиры и белки, содержащиеся в продуктах животного происхождения.

Таким образом, простая привычка добавлять к любому блюду салат и суп из ароматных овощей - это большой шаг навстречу здоровью и отличному самочувствию!

Салат «Морской»
Добавлено в корзину
lactose

Из крабовых палочек, пекинской капусты, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов», 200 г

Салат «Мимоза»
Добавлено в корзину
hit lactose

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом «Айоли», 200 г

Сельдь по-русски
Добавлено в корзину
lactose

С отварным картофелем, красным луком и подсолнечным маслом, 180 г

Салат «Сельдь под шубой»
Добавлено в корзину
lactose

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, красным луком, яйцом и майонезом, 200 г

Салат с малосольной форелью
Добавлено в корзину
hit lactose

С пекинской капустой, огурцом, сельдереем, яйцом и горчичной заправкой, 200 г

Брускетта с тигровыми креветками
Добавлено в корзину
new

C сырно-тыквенным кремом и пармезаном, 120 г

Салат «Цезарь» с цыпленком
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком, 180 г

Салат «Цезарь» с креветками
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются тигровыми креветками, 180 г

Салат с печеной тыквой и жареным цыпленком
Добавлено в корзину
new

Заправляется зерновой горчицей с каперсами, дополняется зеленым салатом, пармезаном и тыквенными семечками, 180 г

Салат «Сеул»
Добавлено в корзину
hot new

С курицей, корейской морковью, пекинской капустой и кукурузой. Заправляется майонезом и сладко-острым азиатским соусом, 180 г

Салат «Китайский»
Добавлено в корзину
hot lactose

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла, 200 г

Салат «Петровский»
Добавлено в корзину
lactose new

С курой, отварными овощами, жареными грибами, маринованными огурцами, яйцом и кукурузой, 200 г

Салат «Оливье»
Добавлено в корзину
lactose

Домашний салат с картофелем, маринованным и свежим огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом, 200 г

Профитроли с паштетом из куриной печени
Добавлено в корзину
new

Приготовленный с тимьяном и сливками, подается с брусничным вареньем и кремом блю-чиз. Прекрасно сочетаются с домашним вином , 150 г

Рулетики из баклажанов
Добавлено в корзину
hit

С печеной пряной тыквой, маринованной фетой, мятой и кинзой, подается с соусом из сладкого и острого перца, чеснока и лимона, 130 г

Сырная тарелка
Добавлено в корзину

Гауда, сулугуни, пармезан и дорблю с крекерами, яблоком, орешками и медом, 200 г

Белоснежный сыр «Брынза»
Добавлено в корзину

Со свежими овощами и салатом, маслинами, красным луком и оливковым маслом, 180 г

Салат «Парижский»
Добавлено в корзину
new

С тыквой, грушей, сыром дорблю и грецкими орехами, заправляется апельсиново-медовым соусом, 200 г

Соленья под водочку
Добавлено в корзину
veg lactose

Квашеная капуста с красным луком, морковь по-корейски, маринованные огурчики и опята, маслины, 200 г

Салат с карамельными баклажанами
Добавлено в корзину
hit veg lactose

Сочными томатами, сладко-острой азиатской заправкой, кинзой и кунжутом, 180 г

Русский винегрет
Добавлено в корзину
veg lactose

С отварными овощами, зимними соленьями и маринованными грибами, заправляется ароматным подсолнечным маслом, яблочным уксусом и горчицей, 200 г

Салат из свежих овощей
Добавлено в корзину
veg lactose

Свежие огурцы, помидоры и редис с красным луком, укропом и тыквенными семечками, заправляется ароматным подсолнечным маслом, 180 г

Капустный салат
Добавлено в корзину
veg lactose

Белокочанная капуста с морковью, апельсинами и яблоками, заправляется растительным маслом, соком лимона и брусникой, 230 г

Салат из свеклы
Добавлено в корзину
new

C хреном и чесноком, подается с яйцом и зеленым горошком , 200 г

Салат из моркови и яблок
Добавлено в корзину
new

С карамелизированными грецкими орехами и заправкой из сметаны, меда и сыра дорблю, 200 г

Салат «Ницуаз»
Добавлено в корзину
new

Быстро обжаренное филе тунца, с соевым соусом, свежими помидорами, паприкой, маринованным огурцом, маслинами, отварным яйцом и горчичной заправкой, 200 г

Грибной суп
Добавлено в корзину
veg

Из боровиков и шампиньонов с картофелем, луком, перловой крупой и густой сметаной, 400 мл

Сырная похлебка
Добавлено в корзину
hit

С добавлением сыра с голубой плесенью, гауды и сливок, дополняется гренками и зеленью, 250 мл

Суп-пюре из тыквы
Добавлено в корзину

Приготовленный с добавлением моркови, сельдерея, лука и сливок, подается с тыквенными семечками и сухариками, 250 мл

Уха со сливками
Добавлено в корзину

Из лосося и трески с картофелем, морковью и луком, подается с зеленым луком и укропом, 400 мл

Борщ московский
Добавлено в корзину

Густой наваристый свекольник с говяжьей грудинкой, чесноком и сметаной, 400 мл

Бульон куриный
Добавлено в корзину
lactose

С мясом курочки, рисом, морковью, луком и зеленью, 400 мл

Бульон с пельменями из свинины
Добавлено в корзину

Крепкий бульон из говяжьих и ягнячьих косточек с самолепными пельменями, морковью и луком, подается со сметаной, 400 мл

Мясная солянка
Добавлено в корзину

Со свининой, охотничьими колбасками и докторской колбасой, готовится с картофелем, квашеной капустой, луком и грибами, подается с лимоном, сметаной и зеленью, 400 мл

Суп Том Ям
Добавлено в корзину
hit hot lactose

С курой, креветками, помидорами, грибами и кокосовым молоком, подается с рисом, зеленым луком и кинзой. Подаётся с рисом, 400/100 мл

Суп-лапша с курой
Добавлено в корзину
lactose

С грибами, пекинской капустой, чесноком, имбирем, яйцом и зеленым луком, заправляется соевым соусом и кунжутным маслом, 400 мл

Суп-лапша с бараниной
Добавлено в корзину
hit hot lactose

С грибами, пекинской капустой, чесноком, имбирем, зеленым луком и кинзой, заправляется соевым соусом, кунжутным маслом и чили-перцем, 400 мл