Чем отличаются разные виды шашлыка из доставки "Брынзы"

Чем отличаются разные виды шашлыка из доставки «Брынзы»

Готовим на мангале мясо, птицу, рыбу и овощи. Если Вы решили заказать шашлык с доставкой, предлагаем ознакомиться с особенностями каждого блюда.

Какой шашлык самый правильный?

Некоторые считают, что самый "правильный" шашлык делается исключительно из ягненка. Это мясо, действительно, чаще всего готовят на огне кавказские народы. Сочный шашлык из баранины с доставкой по Спб доступен и в меню доставки на этой странице.

Однако, блюдо можно готовить и из других продуктов. Самые главные качества, которыми должен обладать шашлык - это:

  • Сочность. Чтобы мясо не стало сухим его нужно правильно замариновать и обжарить.
  • Свежесть - ни в коем случае нельзя рассчитывать на то, что маринад уберет "душок" от залежавшегося мяса и "уничтожит бактерии".
  • Отсутствие многочисленных жил. Кусочки должны быть мясистыми.

Именно таким блюдо готовят на Кавказе. А мы следуем традициям горных народов и готовим мясо на мангале с учетом всех правил.

О шашлыках из доставки "Брынзы"

Чтобы Вам было проще выбрать подходящее угощение, расскажем о вкусовых качествах различных блюд с мангала.

Шашлык из свинины на углях

Свинина на углях

Если Вы хотите накрыть на стол блюдо, которое точно понравится гостям и стоит не слишком дорого, предлагаем заказать шашлык из свинины на дом. Готовится он из самой сочной и нежной части тушки - из шеи. Аромат мяса удачно дополняет легкая уксусная кислинка, пряные нотки сельдерея, зелени, тимьяна, паприки и других специй. Блюдо весьма сытное и сбалансированное, ведь сочные ломтики питательной свинины подаются с нарезкой из свежих овощей.

На этом преимущества угощения не заканчиваются, ведь свиное мясо весьма полезно для организма. Оно богато витамином В1. Это вещество необходимо для полноценной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, а также оно помогает пище преобразовываться в энергию. Также свинина богата другими важными для здоровья элементами: кальций, цинк, калий, йод, фосфор, магний и т.д.

Цыпленок с мангала

Бытует мнение, что куриное мясо на углях получается суховатым. Но если приготовить его правильно, то это совсем не так! Убедитесь в этом лично - закажите куриный шашлык с доставкой на дом.

Мы отлично знаем секреты маринования и жарки мяса на углях и предлагаем гостям шашлык из куры, который буквально тает во рту! Для его приготовления используются сочные части тушки цыпленка - бедро и грудка. Такой микс создает разнообразие и богатство вкуса. Повара нарезают мясо ломтиками оптимального размера, что дополнительно обеспечивает сохранение его свойств во время обжарки.

Цыпленок с мангала - отличный выбор для тех, кто любит еду, приготовленную на углях, но предпочитает не слишком жирную пищу и следит за рационом. Блюдо имеет не слишком высокую калорийность, оно богато белком, а также витаминами, минералами и микроэлементами.

Баранина с костра

Мясо ягненка имеет яркий, узнаваемый вкус и благородный аромат. По консистенции оно похоже на говядину, но шашлык из него получается более сочный и нежный.

Баранина, нарезанная на кусочки и приготовленная на углях - это очень вкусно. Но также рекомендуем попробовать шашлык-люля из доставки "Брынзы", заказать который можно по ссылке: https://cafebrynza.ru/menu/bystryj-zakaz/lyulya-kebab/. Это блюдо приготовлено из фарша. Оно невероятно сочное, благодаря содержанию в составе курдюка (овечьего жира). А пряные специи и небольшое количество уксуса придают ему неповторимый яркий аромат.

Мясо ягненка - это также отличный вариант для тех, кто следит за своим рационом. Оно богато полезными полиненасыщенными жирами и при этом содержит в 2 раза меньше холестерина, чем говядина и в 4 раза меньше этого вещества, чем свинина! А еще баранина - это хороший источник цинка. Микроэлемент поддерживает и укрепляет иммунитет.

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы и морепродуктов

Если Вы предпочитаете морскую пищу, то обязательно попробуйте это блюдо! Оно порадует тонким приятным вкусом и ароматом. Заказать доставку шашлыка из рыбы и морепродуктов можно на этой странице. Блюда из раздела дополнены сочными гарнирами из свежих овощей, тонким лавашом и нежными соусами. За счет этого они являются сытными и питательными, но не слишком калорийными.

Этот вид шашлыка можно назвать самым легкоусвояемым, так что он прекрасно подойдет тем, кто не любит тяжелую пищу. Кроме того, рыба и морепродукты несут в себе много пользы для организма. Они богаты Омега-3, витамином D, йодом. Кстати, последних двух элементов не хватает жителям большинства регионов РФ.

Овощи на гриле

Это угощение станет не только отличным гарниром, но и самостоятельным блюдом для тех, кто предпочитает не есть мясо и рыбу. Каждая порция дополнена ароматным соусом, нарезкой из свежих овощей и лавашом.

Такое блюдо станет прекрасным источником витаминов! А еще его употребление способствует хорошему усвоению пищи за счет большого количества клетчатки.

Чем дополнить трапезу

Если заказываете шашлык у нас, то можете не переживать о гарнире. Все блюда с мангала подаются с овощами, соусами и лавашом. Но, если хочется превратить трапезу в настоящий праздник, рекомендуем накрыть на стол угощения, которые прекрасно сочетаются с мясом на углях:

  • Пироги. Например, румяный пирог с начинкой из капусты;
  • Чебуреки. Отлично подойдут сырные;
  • Салаты. Попробуйте миксы из овощей, а также классический "Оливье" и т.д.

Кроме того, отлично дополнит трапезу с шашлыком ароматный наваристый суп. Если боитесь переборщить с белковой пищей и хотите, чтобы меню получилось сбалансированным, то попробуйте "Грибной", а также овощные крем-супы.

Для приятного завершения обеда или ужина закажите вкусный десерт! В меню представлены торты и пирожные на любой вкус.

Если остались вопросы по поводу меню и состава блюд, задайте их оператору колл-центра. Он расскажет о каждой позиции подробней!

Чебурек Фирменный «Брынза»
Добавлено в корзину
hit

Хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней брынзы и сыра «Гауда» , 150 г

Чебурек «Мужской»
Добавлено в корзину

Румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением лука, пряностей и зелени, 150 г

Чебурек «Деликатесный»
Добавлено в корзину

Зажаренный до золотистой корочки, с нежной курочкой, сыром, грибами и луком, 150 г

Чебурек «Не детский»
Добавлено в корзину

Сытный чебурек, начиненный свининой, луком, чесноком и пряностями, 150 г

Чебурек «Итальянский»
Добавлено в корзину

Легкий, оригинальный чебурек с ветчиной, рукколой и пармезаном, 150 г

Чебурек «Русский»
Добавлено в корзину
hit veg

Начиненный толченым картофелем и жареными с луком грибами, 150 г

Чебурек «Четыре сыра»
Добавлено в корзину

С гаудой, сулугуни, фетой и дорблю, дополняется ананасом, подается с медом, 150 г

Чебурек «Лесной»
Добавлено в корзину
hit

С жареными грибами, луком, сыром и сметаной, 150 г

Чебурек «Осенний»
Добавлено в корзину

С баклажанами, сладким перцем, помидорами и сыром, приправленный чесноком и базиликом, 150 г

Чебурек «Карелия»
Добавлено в корзину

Нежное филе красной рыбы с тертым сыром, жареным луком и зеленью, подается с соусом "Тар-Тар", 150 г

Чебурек «Баварский»
Добавлено в корзину
hit

Сытный чебурек со свининой, охотничьими колбасками, копченой грудинкой, грибами с луком и сыром, 150 г

Чебурек «Дамский»
Добавлено в корзину

С начинкой из телятины, лука и зелени, 150 г

Чебурек «Восточный»
Добавлено в корзину
hot

Рубленная баранина с паприкой и кинзой, приправленная луком, свежим чили-перцем, зирой и кориандром, 150 г

Чебурек «Абхазский»
Добавлено в корзину
hot new

С курицей, луком и чесноком, щедро приправленный абхазскими специями и зеленью, 150 г

Чебурек «Французский»
Добавлено в корзину
new

С пряной грушей, имбирем, грецким орехом и сыром дорблю, подается с вишневым соусом , 150 г

Чебурек «Как у бабушки»
Добавлено в корзину
new

С тушеной белокочанной капустой, зелёным луком и яйцом, подается с грибным соусом, 150 г

Чебурек «Мексиканский»
Добавлено в корзину
new

C тунцом, луком, зеленой фасолью, кукурузой и апельсиновым соусом, 150 г

Чебурек «Атапин»
Добавлено в корзину
new

С яичным омлетом, ветчиной, сыром, чесноком, зеленым луком и соусом айоли, 150 г

Салат «Морской»
Добавлено в корзину
lactose

Из крабовых палочек, пекинской капусты, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов», 200 г

Салат «Мимоза»
Добавлено в корзину
hit lactose

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом «Айоли», 200 г

Сельдь по-русски
Добавлено в корзину
lactose

С отварным картофелем, красным луком и подсолнечным маслом, 180 г

Салат «Сельдь под шубой»
Добавлено в корзину
lactose

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, красным луком, яйцом и майонезом, 200 г

Салат с малосольной форелью
Добавлено в корзину
hit lactose

С пекинской капустой, огурцом, сельдереем, яйцом и горчичной заправкой, 200 г

Брускетта с тигровыми креветками
Добавлено в корзину
new

C сырно-тыквенным кремом и пармезаном, 120 г

Салат «Цезарь» с цыпленком
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком, 180 г

Салат «Цезарь» с креветками
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются тигровыми креветками, 180 г

Салат с печеной тыквой и жареным цыпленком
Добавлено в корзину
new

Заправляется зерновой горчицей с каперсами, дополняется зеленым салатом, пармезаном и тыквенными семечками, 180 г

Салат «Сеул»
Добавлено в корзину
hot new

С курицей, корейской морковью, пекинской капустой и кукурузой. Заправляется майонезом и сладко-острым азиатским соусом, 180 г

Салат «Китайский»
Добавлено в корзину
hot lactose

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла, 200 г

Салат «Петровский»
Добавлено в корзину
lactose new

С курой, отварными овощами, жареными грибами, маринованными огурцами, яйцом и кукурузой, 200 г

Салат «Оливье»
Добавлено в корзину
lactose

Домашний салат с картофелем, маринованным и свежим огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом, 200 г

Профитроли с паштетом из куриной печени
Добавлено в корзину
new

Приготовленный с тимьяном и сливками, подается с брусничным вареньем и кремом блю-чиз. Прекрасно сочетаются с домашним вином , 150 г

Рулетики из баклажанов
Добавлено в корзину
hit

С печеной пряной тыквой, маринованной фетой, мятой и кинзой, подается с соусом из сладкого и острого перца, чеснока и лимона, 130 г

Сырная тарелка
Добавлено в корзину

Гауда, сулугуни, пармезан и дорблю с крекерами, яблоком, орешками и медом, 200 г

Белоснежный сыр «Брынза»
Добавлено в корзину

Со свежими овощами и салатом, маслинами, красным луком и оливковым маслом, 180 г

Салат «Парижский»
Добавлено в корзину
new

С тыквой, грушей, сыром дорблю и грецкими орехами, заправляется апельсиново-медовым соусом, 200 г

Соленья под водочку
Добавлено в корзину
veg lactose

Квашеная капуста с красным луком, морковь по-корейски, маринованные огурчики и опята, маслины, 200 г

Салат с карамельными баклажанами
Добавлено в корзину
hit veg lactose

Сочными томатами, сладко-острой азиатской заправкой, кинзой и кунжутом, 180 г

Русский винегрет
Добавлено в корзину
veg lactose

С отварными овощами, зимними соленьями и маринованными грибами, заправляется ароматным подсолнечным маслом, яблочным уксусом и горчицей, 200 г

Салат из свежих овощей
Добавлено в корзину
veg lactose

Свежие огурцы, помидоры и редис с красным луком, укропом и тыквенными семечками, заправляется ароматным подсолнечным маслом, 180 г

Капустный салат
Добавлено в корзину
veg lactose

Белокочанная капуста с морковью, апельсинами и яблоками, заправляется растительным маслом, соком лимона и брусникой, 230 г

Салат из свеклы
Добавлено в корзину
new

C хреном и чесноком, подается с яйцом и зеленым горошком , 200 г

Салат из моркови и яблок
Добавлено в корзину
new

С карамелизированными грецкими орехами и заправкой из сметаны, меда и сыра дорблю, 200 г

Салат «Ницуаз»
Добавлено в корзину
new

Быстро обжаренное филе тунца, с соевым соусом, свежими помидорами, паприкой, маринованным огурцом, маслинами, отварным яйцом и горчичной заправкой, 200 г