Для большинства взрослых людей новогодняя ночь — просто ещё один выходной и повод посидеть с друзьями и близкими за праздничным столом. Для детей же Новый год — пора волшебства, исполнения желаний, встреча со сказкой. Гвоздь вечера — конечно, Дед Мороз, развлекательная часть и подарки. Но праздничное застолье — основа. Решение заказать еду на праздничный стол в сети ресторанов «Брынза» поможет порадовать юных гостей вкусной едой без хлопот и забот. У нас большой ассортимент и отдельное детское меню.
В статье расскажем, как сделать новогодний стол для детей вкусным, запоминающимся и полезным без многочасового стояния над плитой. Дадим советы по составлению меню, сервировке и подаче блюд.
Еда для детского праздничного стола: выбор блюд
Многие взрослые называют своими любимыми блюдами те, что понравились ещё в детстве, в том числе то, что подают на Новый год. Да, еда, приготовленная любящими мамами и бабушками, имеет особенный вкус. В нашем ассортименте коллекция классических новогодних блюд — Оливье, Винегрет, картошечка с мясом и многое другое. Всё приготовлено с любовью, по традиционным рецептам, по-домашнему — у этих блюд тот самый вкус из детства. Сделать заказ еды детям на праздник можно на этой странице сайта. Выбор большой, доставляем быстро. Готовим строго под заказ — всё приедет свеженькое.
А теперь — о том, как определиться с меню.
Четыре «НЕ» на праздничном столе для детей
Итак, что же подать детям на новогодний стол? Детские блюда традиционно оформляются ярче и с выдумкой, но главное в них — полезные ингредиенты и отсутствие вредных. Нежелательны солёные, копчёные продукты, майонезы и острые соусы, маринады, маринованные овощи и грибы и прочее. Ниже перечислим основные табу, которых желательно избегать даже в праздничном меню ребёнка:
- Копчёности. Варёная, копчёная колбаса, охотничьи колбаски, сосиски гриль и прочие солёные и острые вариации на тему мяса однозначно вредны для ребёнка. Соль, специи, перец, консерванты и стабилизаторы не нужны детскому организму. Прекрасные альтернативы — отварная индейка, курица, говядина.
А вот взрослым совсем необязательно отказывать себе в удовольствии насладиться копчёными, острыми, жареными блюдами. Если вы тоже любите всё это, к вашим услугам наша узбекская кухня с доставкой в Санкт-Петербурге. Традиционные узбекские блюда станут прекрасным дополнением вашего Новогоднего стола.
- Майонез. Эта привычная заправка для салатов, особенно классических новогодних, — не лучший вариант для детей. Дополните салаты и другие блюда оливковым маслом или сметаной. Если добавляете майонез, то не усердствуйте.
- Солёные и маринованные овощи. Если вашему ребёнку меньше 4-5 лет, солёные овощи, грибы, консервированный горошек и кукурузу нежелательно давать ни в каком виде — ни в чистом, ни в составе салатов и других блюд. Их легко заменят свежие, и вкус еды от этого только выиграет.
Если при слове «маринад» вы тоже сразу думаете о горяченьком румяном шашлыке, мы вас понимаем как никто. Потому что у нас не только качественное, здоровое детское меню. Мы предлагаем и мясо, жареное на углях, и другие восточные блюда — пока детки будут наслаждаться забавно оформленными закусками и вторыми блюдами, для взрослых как раз подоспеет наша грузинская еда на дом из этого раздела сайта. Вкусно, аутентично, по-домашнему.
Газированные напитки и соки в паках. Такие напитки содержат конские дозы сахара и зачастую консервантов. Замените их компотом, ягодным морсом, домашним лимонадом или свежевыжатыми соками.
Со сладостями всё просто — главное, чтобы они были свежими и не содержали аллергенов.
Формируем праздничное детское меню
Итак, какие блюда предложить детям на празднике?
Совет: не только вкус и аромат имеет значение — чем оригинальнее и привлекательнее оформлено и подано блюдо, тем охотние дети будут им угощаться. Зверушки, новогодняя символика, снежинки, сказочные персонажи — вариантов масса.
Для детского стола не обязателен такой же широкий ассортимент, как для взрослого. Достаточно предложить юным гостям две-три закуски на выбор, одно горячее блюдо и десерт. Торт на заказ с доставкой из сети ресторанов «Брынза» решит вопрос со сладким столом и для детей, и для взрослых. У нас большой выбор муссовых, бисквитных и других вариантов, выбирайте!
Но торт — это финальный аккорд. А в ходе вечера в перерывах между играми и другими развлечениями предложите детям фрукты, ягоды, небольшие пирожные и десерты, выпечку. Всего этого должно быть много и желательно в разных вариантах — чтобы детворе было из чего выбирать и всем хватило. Полезно продумать блюда, которые можно есть без приборов, особенно если дети совсем крошки.
В нашем каталоге вы найдёте много блюд для детского стола — салаты, супы, гарниры, мясо, фастфуд, чебуреки. И, конечно, у нас большой выбор десертов: как классических тортов и пирожных, так и сладких чебуреков. А если вы хотите порадовать вкусным сытным угощением не только детей, но и взрослых и ищете, где можно заказать шашлык, приходите к нам или заказывайте онлайн. Приготовим шашлычок под заказ, всё приедет вовремя.
Интересные варианты и примеры блюд
Итак, полезные варианты блюд для праздничного детского меню:
- мясные блюда (лучше с отварным или тушёным мясом), фрикадельки, котлетки;
- здоровые закуски (из овощей, фруктов, отварного мяса — канапе, нарезки, хлебцы с икрой);
- полезные гарниры (варёная картошка, каши, овощи, бобовые).
Продумайте оригинальное оформление. Подать креативно просто и овощи: сделайте ёлочку из брокколи и гирляндами из помидорок черри, а сугробы снега вокруг — из цветной капусты. Ещё один праздничный вариант — закуска из лаваша в виде ёлочек (треугольные кусочки лаваша, намазанные растолчёным авокадо и украшенные гирляндами из кусочков перца, кукурузы).
И последний совет — о сервировке. Если детей будет много, организуйте отдельный стол. Можно использовать одноразовую тематическую посуду. Пара штрихов с небьющимися ёлочными игрушками, сказочными героями и дождиком на столе — и атмосфера создана. Скатерть можно взять одноразовую, с новогодним рисунком. Практично и тематично.
С нами застолья пройдут без хлопот — обращайтесь.
С наступающими праздниками, всех благ!
