Постная еда ошибочно представляется многим скучной и однообразной. На самом деле это не только каша и вареные овощи, но и супы, и множество других как привычных, так и необычных блюд.
Постная еда на дом — это не только практично, но и вкусно и разнообразно, и после прочтения этой статьи вы сами в этом убедитесь.
Придерживаетесь ли вы поста или одного из направлений вегетарианства (веганство, вегетарианство, лакто-, оволактовегетарианство) или просто хотите устроить разгрузочный день, ваше меню может быть сбалансированным, ярким и питательным. И для этого даже не придётся стоять у плиты или куда-то идти — доставка еды из чебуречной “Брынза” решит вопрос. И выбирать есть из чего.
А теперь — ТОП 5 вариантов вкусных блюд для постного стола.
Лёгкие салаты
Овощной салат, пожалуй, лидирует в списке ассоциаций с постным меню, что логично. При этом, овощи — один из столпов правильного питания и где, как не этом блюде, им раскрыть всю полноту вкуса и пользы. Овощные салаты на дом можно заказать как из свежих, так и из термически обработанных овощей.
Полезнее, конечно, свежие овощи. Например, классические в наших краях сочетания белокочанной капусты с морковью, с добавлением экзотики в виде долек апельсина или огурцы и помидоры с красным луком, укропом и тыквенными семечками. И вкусно, и полезно.
Каши
Каши — это основа постного рациона. Они — незаменимый источник углеводов, минералов и витаминов. Конечно, сочный большой чебурек вкусен (других не делаем), но ему по степени полезности он очень уступает крупам, к сожалению :)
В сочетании с салатами это прекрасный вариант для лёгкого и питательного завтрака, обеда или ужина. Используйте кашу как базу при создании своего рациона.
Вегетарианская паста
Постное меню не означает отказа от всех радостей жизни — даже если вы придерживаетесь поста, всегда есть место для пасты. Конечно, речь о варианте блюда без мяса и жирных соусов. Причём, делая заказ пасты для постного стола, у вас есть довольно большой выбор начинок: с грибами, с овощами и зеленью, с морепродуктами. Убедитесь сами: /catalog/pasta/
Первые блюда
Супы — также основа правильного питания. В постном меню они могут занять особое место. Чего только не готовят в мире — супы из каштанов, кокосовые супы с грибами... Интересно и непривычно. Если же вы более консервативны в этом вопросе, обязательно обратите внимание на суп-пюре. Это мягкая приятная пища, радующая и желудок, и взгляд. Они хорошо усваиваются, всем подходят, имеют бархатистую текстуру и зачастую красиво украшены.
Сытное и горячее
Наша подборка была бы неполной без сытных горячих блюд из этого раздела. Постные голубцы, сладко-острые баклажаны в азиатском стиле, овощной шашлык! При этом всё строго без продуктов животного и в соответствии с канонами правильного питания. Эти блюда можно смело дополнять салатами или постными, например, картофель айдахо или фри.
Бонус: рулетики и азиатский салат с баклажанами
Ещё один интересный формат приготовления овощей — рулетики всех мастей и размеров. Особенно актуально это блюдо в осенне-весенний период, когда в магазинах такое разнообразие свежих овощей и корнеплодов. В рулетики обычно сворачивают баклажаны и кабачки, богатые полезными веществами и в том числе антиоксидантами. В качестве начинки часто используют сливочный сыр, сыр фета или разные овощи. Подают рулеты обычно с зеленью.
Азиатский салат салат с карамельными баклажанами представляет собой отличное сочетание свежих помидоров, пряных трав и летнего вкуса жареных баклажанов. Мы готовим его только из самых свежих ингредиентов, чтобы вы получили максимум удовольствия от каждого кусочка.
Как видите, постное меню может быть не только разнообразным, но и вкусным и совершенно не скучным, если заказывать блюда для постного стола в чебуречной “Брынза”
