Какой шашлык заказать на праздник и сколько?

Какой шашлык заказать на праздник и сколько?

Сочное ароматное мясо с мангала - отличное решение для любого застолья. Почему заказ шашлыка - лучшее решение на праздник, сколько покупать угощения, где заказать еду, чтобы не разочароваться, расскажем в статье.

Преимущества заказа шашлыка на праздник

Мясо с гриля - отличный вариант, чтобы накормить гостей. Блюдо обладает такими преимуществами:

  • Сытное, гости не выйдут из-за стола голодными;
  • Нравится взрослым и детям;
  • Сочетается с большинством напитков;
  • За счет жирности не дает слишком опьянеть, если на столе много спиртного;
  • Мясо богато белком, витаминами группы В, незаменимыми аминокислотами, так что продукт полезен для организма.

Перечисленными преимуществами обладают также мясные блюда восточных народов. Например, все большую популярность набирает узбекская кухня в Санкт-Петербурге. Аппетитные манты, наваристая лапша с бараниной и другие угощения прекрасно подойдут для праздничного стола и ежедневного меню.

Шашлык из какого мяса выбрать?

Шашлык из разных видов мяса

Все виды мяса с мангала - вкусные и питательные. Выбор зависит от предпочтений собравшихся гостей.

Сытная классика

Если Вас привлекает настоящая кавказская кухня, стоит выбрать баранину, приготовленную на углях. Ягненка чаще всего готовят горные народы. Его мясо - сочное, в меру плотное, вкус прекрасно гармонирует с ароматом дыма, специй.

Однако, как бы хорошо не был приготовлен ягненок, в России не всем привычен вкус баранины. В любом случае данный вид шашлыка точно стоит попробовать и составить о нем собственное мнение!

Наибольшей популярностью в России пользуется свинина с гриля. Ее вкус привычен жителям страны. Такое мясо - сочное, сытное. Если его правильно замариновать и пожарить, то блюдо будет таять во рту. Заказать доставку свиного шашлыка с ярким вкусом и нежнейшей консистенцией, можно на этой странице.

Легкие блюда с гриля

Еще один вид шашлыка, который стоит попробовать - это рыбный. Нежным вкусом и тонким приятным ароматом порадуют и морепродукты, приготовленные на углях. Морская пища является не слишком жирной, легко усваивается. Блюда из рыбы, креветок, мидий подойдут тем, кто следит за фигурой.

К “диетическим” видам шашлыка относится и овощной. Угощение подходит в качестве гарнира, как основное блюдо.

Небольшую калорийность имеет мясо цыпленка. При этом курица на гриле получается очень сочная и вкусная, если выбрать подходящие кусочки и правильно их приготовить. Если Вам нравится легкая мясная пища с золотистой корочкой и манящим ароматом дымка, однозначно рекомендуем заказать шашлык из курицы. Кстати, цыпленок обладает еще одним преимуществом - демократичная цена.

Сколько мяса заказывать?

Ответ на вопрос зависит от следующих факторов:

  • Будут ли на столе другие блюда;
  • Кто соберется на празднике: мужчины, женщины, дети;
  • Сколько времени гости проведут за столом.

Если Вы собираетесь на пару часов, планируете подавать только шашлык и легкие закуски к нему, то расчет примерно такой:

  • Взрослый человек съест примерно 250 г мяса (это пара порций);
  • Ребенок употребит 100-150 г шашлыка.

Если при тех же условиях застолье обещает быть долгим и затянется на 3-5 часов, лучше брать шашлыка в два раза больше.

Если на столе будет много других блюд, то нет смысла высчитывать количество мяса. Главное берите не меньше одной порции на человека (примерно 130 г). В остальном ориентируйтесь на то, что за пару-тройку часов взрослый съест около 500-600 г еды. Ребенок, в зависимости от возраста, употребит 1/3-2/3 от этого количества.

Дополнения к шашлыку

Овощной микс к шашлыку

На этой странице к мясу можно заказать доставку еды грузинской кухни по СПб. В меню представлены аппетитные запеченные овощи, шаверма. Сам шашлык тоже привезут с легким гарниром - нарезкой из свежих овощей, лавашом. Добавки делают каждую порцию сытной и питательной. Мясо с мангала доступно для заказа в том же разделе.

Другие блюда, которые подойдут к мясу и рыбе с огня:

  • Румяные пироги с овощной начинкой;
  • Аппетитные чебуреки с картофелем и грибами, с разными видами сыра;
  • Легкие овощные миксы и сытные салаты с майонезной заправкой.

А еще, отличная идея - заказать на первое наваристый суп. А для завершения трапезы выбирайте вкусный десерт. В меню представлены сладкие чебуреки, пироги, нежные пирожные, торты.

Меню после праздника

Не забудьте “позаботиться о завтрашнем дне”. С утра после праздника, как правило, не хочется заниматься домашними делами и стоять у плиты. Позвольте себе отдохнуть подольше! А еду приготовят профессиональные повара из кафе “Брынза”. Например, предлагаем заказать котлеты. Они такие же вкусные, как домашние. Удобно, что изделия подаются сразу с гарниром.

Чтобы сделать трапезу наиболее сытной, дополните ее ароматным горячем супом. В качестве первого блюда перед котлетками отлично подойдет “Грибной”, “Борщ”, “Куриный”, супы-пюре.

Не хотите отдельно покупать первое и второе? Тогда попробуйте угощение, которое станет самодостаточным сытным обедом - бульон с пельменями из свинины.

Отличное решение после сытного застолья - в течение 1-2 дней питаться легкими продуктами. Полезное меню позволит “разгрузить” органы пищеварения. Хорошо подойдут следующие продукты:

  • Овощи;
  • Ферментированные продукты: творог, сыр, квашеная капуста;
  • Цельнозерновой хлеб.

Также к легкоусвояемой еде относится рыба и морепродукты. Закажите разнообразные блюда из рыбы на дом по этой ссылке: https://cafebrynza.ru/menu/bystryj-zakaz/rybnye-blyuda/ Здесь есть все - от домашних котлеток и форели, гарнированной рисом на пару, до китайской лапши, итальянской пасты и ухи, приготовленной в финском стиле.

Совершайте заказ в проверенном месте! “Брынзу” выбирают за превосходное качество, доступные цены, разнообразное меню. В меню представлены блюда на праздник и каждый день, еда на любой вкус для взрослых и детей.

Еду привезут доставкой. Доступна услуга самовывоза. Покупайте онлайн или закажите звонок от оператора.

Салат «Морской»
Добавлено в корзину
lactose

Из крабовых палочек, пекинской капусты, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов», 200 г

Салат «Мимоза»
Добавлено в корзину
hit lactose

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом «Айоли», 200 г

Сельдь по-русски
Добавлено в корзину
lactose

С отварным картофелем, красным луком и подсолнечным маслом, 180 г

Салат «Сельдь под шубой»
Добавлено в корзину
lactose

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, красным луком, яйцом и майонезом, 200 г

Салат с малосольной форелью
Добавлено в корзину
hit lactose

С пекинской капустой, огурцом, сельдереем, яйцом и горчичной заправкой, 200 г

Брускетта с тигровыми креветками
Добавлено в корзину
new

C сырно-тыквенным кремом и пармезаном, 120 г

Салат «Перуанский»
Добавлено в корзину
new

Филе тунца, быстро обжаренное в кунжуте, с печеной тыквой, апельсином, свежим огурцом, помидором и цитрусовым соусом, 200 г

Салат «Цезарь» с цыпленком
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком, 180 г

Салат «Цезарь» с креветками
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются тигровыми креветками, 180 г

Салат с печеной тыквой и жареным цыпленком
Добавлено в корзину
new

Заправляется зерновой горчицей с каперсами, дополняется зеленым салатом, пармезаном и тыквенными семечками, 180 г

Салат «Сеул»
Добавлено в корзину
hot new

С курицей, корейской морковью, пекинской капустой и кукурузой. Заправляется майонезом и сладко-острым азиатским соусом, 180 г

Салат «Китайский»
Добавлено в корзину
hot lactose

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла, 200 г

Салат «Петровский»
Добавлено в корзину
lactose new

С курой, отварными овощами, жареными грибами, маринованными огурцами, яйцом и кукурузой, 200 г

Салат «Оливье»
Добавлено в корзину
lactose

Домашний салат с картофелем, маринованным и свежим огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом, 200 г

Профитроли с паштетом из куриной печени
Добавлено в корзину
new

Приготовленный с тимьяном и сливками, подается с брусничным вареньем и кремом блю-чиз. Прекрасно сочетаются с домашним вином , 150 г

Рулетики из баклажанов
Добавлено в корзину
hit

С печеной пряной тыквой, маринованной фетой, мятой и кинзой, подается с соусом из сладкого и острого перца, чеснока и лимона, 130 г

Сырная тарелка
Добавлено в корзину

Гауда, сулугуни, пармезан и дорблю с крекерами, яблоком, орешками и медом, 200 г

Белоснежный сыр «Брынза»
Добавлено в корзину

Со свежими овощами и салатом, маслинами, красным луком и оливковым маслом, 180 г

Салат «Парижский»
Добавлено в корзину
new

С тыквой, грушей, сыром дорблю и грецкими орехами, заправляется апельсиново-медовым соусом, 200 г

Соленья под водочку
Добавлено в корзину
veg lactose

Квашеная капуста с красным луком, морковь по-корейски, маринованные огурчики и опята, маслины, 200 г

Салат с карамельными баклажанами
Добавлено в корзину
hit veg lactose

Сочными томатами, сладко-острой азиатской заправкой, кинзой и кунжутом, 180 г

Русский винегрет
Добавлено в корзину
veg lactose

С отварными овощами, зимними соленьями и маринованными грибами, заправляется ароматным подсолнечным маслом, яблочным уксусом и горчицей, 200 г

Салат из свежих овощей
Добавлено в корзину
veg lactose

Свежие огурцы, помидоры и редис с красным луком, укропом и тыквенными семечками, заправляется ароматным подсолнечным маслом, 180 г

Капустный салат
Добавлено в корзину
veg lactose

Белокочанная капуста с морковью, апельсинами и яблоками, заправляется растительным маслом, соком лимона и брусникой, 230 г

Салат из свеклы
Добавлено в корзину
new

C хреном и чесноком, подается с яйцом и зеленым горошком , 200 г

Салат из моркови и яблок
Добавлено в корзину
new

С карамелизированными грецкими орехами и заправкой из сметаны, меда и сыра дорблю, 200 г

Рыба по-ленинградски
Добавлено в корзину

Филе белой рыбы, запеченное с картофелем и сметаной, подается с жареными луковыми колечками, 300 г

Форель запеченная в фольге
Добавлено в корзину
hit hot lactose

С паровым рисом, зеленой фасолью, паприкой, кабачками и черри-томатами, под горчично-соевым соусом, 300 г

Рыбная котлета
Добавлено в корзину
new

Пышная рыбная котлета подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, луковыми колечками и соусом хрен, 120/180/30 г

Куриные крылышки
Добавлено в корзину
hot lactose

В хрустящей корочке и сладком чили-соусе с кунжутом, 250 г

Котлета Пожарская
Добавлено в корзину

Куриная котлетка в сухариках, подается с картофельным пюре, луком фри и грибным соусом, 130/150/50 г

Шницель по-министерски
Добавлено в корзину
hit new

Куриное филе с чесночным маслом и тархуном, зажаренное в хрустящей панировке, подается с картофельным пюре, печеной тыквой и брусничным соусом, 150/150/30 г

Цыпленок Чкмерули
Добавлено в корзину
hot new

Запеченый с картофелем и тыквой, в сметанном соусе с чесноком, зеленью и хмели-сунели, 300 г

Филе куры в кисло-сладком соусе
Добавлено в корзину
lactose

С паприкой, красным луком и ананасом, подается с паровым рисом, зеленым луком и кинзой, 200/150 г

Шаверма «Брынза Кебаб»
Добавлено в корзину
hot

Шаверма с цыпленком со свежими и жареными овощами, зеленью и брынзой, подается с тремя соусами в фирменной пите, 350 г

Мясо по-грузински
Добавлено в корзину
hit

Свиная отбивная из шейки с жареным луком и помидорами, запеченная под сыром сулугуни с тархуном и кинзой, подается с картофелем по-деревенски и соусом сальса, 150/150/30 г

Шницель по-венски
Добавлено в корзину
lactose new

Большая свиная отбивная, зажаренная в хрустящей панировке, подается с картофелем по-деревенски и горчичным соусом, 150/150/30 г

Свинина по-боярски
Добавлено в корзину
new

Запеченная с картофелем, кабачками, тыквой, грибами и сыром, 300 г

Минутный стейк
Добавлено в корзину

Тонко отбитый и быстро обжаренный стейк из говядины, подается с картофелем «Айдахо», жареными помидорами и чесночным маслом, 75/150/50 г

Говядина тушеная с овощами
Добавлено в корзину
new

С морковью, луком и сельдереем в ароматном пряном томатном соусе, подается с картофельным пюре и маринованным огурцом, 250/50 г

Бифштекс с яйцом
Добавлено в корзину
new

Рубленый бифштекс из говядины, подается с яичницей-глазуньей, картофельным пюре, красной тушеной капустой и соусом-хрен, 100/40/150/30 г

Манты узбекские
Добавлено в корзину

С курдючной бараниной, луком и зирой, подаются со сметаной, 250/50 г

Картофель запеченный
Добавлено в корзину

С грибами, луком и сметаной под сыром, 300 г

Баклажаны сладко-острые
Добавлено в корзину
hot veg lactose

Жареные в крахмальной панировке баклажаны в сладком чили-соусе, подаются с кунжутом и кинзой, 180 г

Баклажан запеченный
Добавлено в корзину

С помидорами, кабачками и сулугуни, подаётся с томатным соусом, 200/50 г

Тунец по-гавайски
Добавлено в корзину
new

С зеленой фасолью, паприкой и ананасом, подается с паровым рисом и соусом поке, 180/150 г