5 полезных свойств горячей еды

5 полезных свойств горячей еды

Вы удивитесь, насколько полноценное горячее питание способно изменить Ваше самочувствие в лучшую сторону! В статье расскажем, почему стоит заказать горячую еду вместо быстрых перекусов на скорую руку.

Чем опасна привычка питаться всухомятку?

Если Вы привыкли выбирать на обед быстрые перекусы типа булок, батончиков, чипсов и фастфуда, стоит задуматься о том, как прием такой пищи отражается на качестве Вашей жизни. Среди неприятных последствий питания на скорую руку:

  • гастрит, другие заболевания пищеварительной системы;
  • проблемы с кожей;
  • чувство слабости, быстрая утомляемость.

Появление подобных нарушений обусловлено в основном двумя причинами: низким качеством продуктов быстрого питания и их тяжелой усваиваемостью.

Почему вреден фастфуд

Некачественный состав

Покупая быстрый перекус, люди редко смотрят на его состав. Тем временем, булочки из супермаркета, чипсы и шоколадные батончики часто содержат вредные трансжиры, большое количество консервантов и усилителей вкуса. Качество натуральных ингредиентов в составе таких изделий тоже не всегда высокое.

Поэтому, если вам нравится выпечка, то отнеситесь к ее выбору с умом. Отдавайте предпочтение продукции от проверенных производителей с хорошей репутацией. Например, в “Брынзе” всегда доступны вкусные пироги с доставкой на дом либо в офис. Изделия приготовлены из натуральных ингредиентов по домашним рецептам.

Такую пищу сложно переварить

Как правило, быстрые перекусы – это твердая еда. Чтобы переработать ее, желудок выделяет гораздо больше сока, чем во время приема обычной домашней пищи. Из-за этого от продуктов быстрого питания нередко появляется чувство тяжести в животе.

Если дискомфорт в желудке стал привычным делом, порой ситуацию можно исправить без лечения. Достаточно просто нормализовать рацион!

Нет времени готовить горячие блюда? Заказывайте пищу домой или в офис. В “Брынзе” действуют доступные цены, а еда – такая же вкусная и питательная, как дома.

Одно из самых легких для усвоения сытных блюд – суп. Закажите в СПб доставку супов и еды, приготовленной по домашним рецептам на сайте: https://cafebrynza.ru/catalog/supy/ В каталоге представлены: традиционный русский борщ, наваристая лапша, аппетитная солянка, экзотический Том Ям и другие вкусные первые блюда.

Преимущества традиционной горячей еды

Под традиционной горячей едой подразумевается не любая теплая пища, а полноценные блюда, приготовленные по домашним рецептам: супы, мясо и рыба с гарнирами. Такая пища имеет ряд преимуществ и позволит улучшить ваше самочувствие и настроение. Есть, как минимум, 5 преимуществ такого питания.

Сбалансированность

Каждый день человеку необходимо получать белки, жиры и углеводы. Также в рационе должны присутствовать витамины и микроэлементы. Как правило, горячие блюда содержат необходимые для организма вещества, чего не скажешь о продуктах быстрого питания. 

Отличный пример вкусного сбалансированного блюда – шашлык с овощным гарниром. Сочные ломтики мяса содержат белок и полезные жиры, а овощи – самый полезный вид углеводов - клетчатку. Закажите шашлык с доставкой по СПб и получите вкусный сбалансированный обед, потратив не более 5 минут на оформление заказа.

Полезные горячие блюда из чебуречной Брынза

Снижение нагрузки на организм

Попадая в желудок, пища должна расщепиться. Под воздействием температурной обработки процесс переработки продуктов начинается еще до того, как пища оказывается съеденной. Это существенно облегчает работу организма.

Поддержание хорошей формы

Когда еда усваивается правильно, обмен веществ происходит нормально. Это позволяет держать вес в норме.

Также питательная горячая пища позволяет почувствовать насыщение и не употреблять лишние калории. А чтобы трапеза стала вкуснее и сытнее, добавьте к ней микс хрустящих овощей с ароматной заправкой. Заказ салатов на дом доступен в этом разделе. В меню представлены легкие овощные и плотные салаты: “Оливье”, “Цезарь”, “Сельдь под шубой” и другие.

Вкусовые качества

День пройдет приятней, если от каждого приема пищи вы будете получать удовольствие! Ученые выяснили, что вкус горячей еды ощущается ярче, чем холодной. Это связано с тем, что вкусовой рецептор рецептор TRPM5 передает более сильный сигнал в мозг во время употребления горячей пищи.  

Снижение уровня стресса и хороший сон

Употребляя пищу с удовольствием вы снижаете ежедневный уровень стресса. Полноценное горячее питание позволяет улучшить сон. Во многих горячих блюдах присутствуют ингредиенты, снабжающие организм мелатонином и триптофаном. Эти вещества помогают успокоиться и хорошо выспаться. Мелатонин и триптофан, как правило, содержатся в составе именно горячих блюд. Их можно получить, употребляя такие продукты, как:

  • рыба, особенно морская;
  • индейка;
  • рис, греча, овсянка.

Как найти время на полноценное питание?

Если вы привыкли питаться на ходу, стоит пересмотреть привычки и включить в ежедневный рацион сбалансированные горячие блюда. В этом помогут простые правила.

Важно обозначить перед коллегами границы рабочего и свободного времени. Выделите в расписании конкретные часы, которые будут посвящены отдыху и приему пищи. Попросите не беспокоить вас в обозначенное время.

Заказывайте готовые блюда. Еду принесут с приборами – поесть удастся в любых условиях.

Также стоит поставить цель, которая укажет, для чего Вам важно питаться правильно. Это может быть снижение веса, улучшение здоровья, настроения.

Позвольте себе вкусные горячие обеды и ужины, как дома! С нами трапезы будут не только вкусными и питательными, но и доступными по цене.

Салат «Морской»
Добавлено в корзину
lactose

Из крабовых палочек, пекинской капусты, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов», 200 г

Салат «Мимоза»
Добавлено в корзину
hit lactose

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом «Айоли», 200 г

Сельдь по-русски
Добавлено в корзину
lactose

С отварным картофелем, красным луком и подсолнечным маслом, 180 г

Салат «Сельдь под шубой»
Добавлено в корзину
lactose

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, красным луком, яйцом и майонезом, 200 г

Салат с малосольной форелью
Добавлено в корзину
hit lactose

С пекинской капустой, огурцом, сельдереем, яйцом и горчичной заправкой, 200 г

Брускетта с тигровыми креветками
Добавлено в корзину
new

C сырно-тыквенным кремом и пармезаном, 120 г

Салат «Перуанский»
Добавлено в корзину
new

Филе тунца, быстро обжаренное в кунжуте, с печеной тыквой, апельсином, свежим огурцом, помидором и цитрусовым соусом, 200 г

Салат «Цезарь» с цыпленком
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком, 180 г

Салат «Цезарь» с креветками
Добавлено в корзину

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются тигровыми креветками, 180 г

Салат с печеной тыквой и жареным цыпленком
Добавлено в корзину
new

Заправляется зерновой горчицей с каперсами, дополняется зеленым салатом, пармезаном и тыквенными семечками, 180 г

Салат «Сеул»
Добавлено в корзину
hot new

С курицей, корейской морковью, пекинской капустой и кукурузой. Заправляется майонезом и сладко-острым азиатским соусом, 180 г

Салат «Китайский»
Добавлено в корзину
hot lactose

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла, 200 г

Салат «Петровский»
Добавлено в корзину
lactose new

С курой, отварными овощами, жареными грибами, маринованными огурцами, яйцом и кукурузой, 200 г

Салат «Оливье»
Добавлено в корзину
lactose

Домашний салат с картофелем, маринованным и свежим огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом, 200 г

Профитроли с паштетом из куриной печени
Добавлено в корзину
new

Приготовленный с тимьяном и сливками, подается с брусничным вареньем и кремом блю-чиз. Прекрасно сочетаются с домашним вином , 150 г

Рулетики из баклажанов
Добавлено в корзину
hit

С печеной пряной тыквой, маринованной фетой, мятой и кинзой, подается с соусом из сладкого и острого перца, чеснока и лимона, 130 г

Сырная тарелка
Добавлено в корзину

Гауда, сулугуни, пармезан и дорблю с крекерами, яблоком, орешками и медом, 200 г

Белоснежный сыр «Брынза»
Добавлено в корзину

Со свежими овощами и салатом, маслинами, красным луком и оливковым маслом, 180 г

Салат «Парижский»
Добавлено в корзину
new

С тыквой, грушей, сыром дорблю и грецкими орехами, заправляется апельсиново-медовым соусом, 200 г

Соленья под водочку
Добавлено в корзину
veg lactose

Квашеная капуста с красным луком, морковь по-корейски, маринованные огурчики и опята, маслины, 200 г

Салат с карамельными баклажанами
Добавлено в корзину
hit veg lactose

Сочными томатами, сладко-острой азиатской заправкой, кинзой и кунжутом, 180 г

Русский винегрет
Добавлено в корзину
veg lactose

С отварными овощами, зимними соленьями и маринованными грибами, заправляется ароматным подсолнечным маслом, яблочным уксусом и горчицей, 200 г

Салат из свежих овощей
Добавлено в корзину
veg lactose

Свежие огурцы, помидоры и редис с красным луком, укропом и тыквенными семечками, заправляется ароматным подсолнечным маслом, 180 г

Капустный салат
Добавлено в корзину
veg lactose

Белокочанная капуста с морковью, апельсинами и яблоками, заправляется растительным маслом, соком лимона и брусникой, 230 г

Салат из свеклы
Добавлено в корзину
new

C хреном и чесноком, подается с яйцом и зеленым горошком , 200 г

Салат из моркови и яблок
Добавлено в корзину
new

С карамелизированными грецкими орехами и заправкой из сметаны, меда и сыра дорблю, 200 г

Грибной суп
Добавлено в корзину
veg

Из боровиков и шампиньонов с картофелем, луком, перловой крупой и густой сметаной, 400 мл

Сырная похлебка
Добавлено в корзину
hit

С добавлением сыра с голубой плесенью, гауды и сливок, дополняется гренками и зеленью, 250 мл

Суп-пюре из тыквы
Добавлено в корзину

Приготовленный с добавлением моркови, сельдерея, лука и сливок, подается с тыквенными семечками и сухариками, 250 мл

Уха со сливками
Добавлено в корзину

Из лосося и трески с картофелем, морковью и луком, подается с зеленым луком и укропом, 400 мл

Борщ московский
Добавлено в корзину

Густой наваристый свекольник с говяжьей грудинкой, чесноком и сметаной, 400 мл

Бульон куриный
Добавлено в корзину
lactose

С мясом курочки, рисом, морковью, луком и зеленью, 400 мл

Бульон с пельменями из свинины
Добавлено в корзину

Крепкий бульон из говяжьих и ягнячьих косточек с самолепными пельменями, морковью и луком, подается со сметаной, 400 мл

Мясная солянка
Добавлено в корзину

Со свининой, охотничьими колбасками и докторской колбасой, готовится с картофелем, квашеной капустой, луком и грибами, подается с лимоном, сметаной и зеленью, 400 мл

Суп Том Ям
Добавлено в корзину
hit hot lactose

С курой, креветками, помидорами, грибами и кокосовым молоком, подается с рисом, зеленым луком и кинзой. Подаётся с рисом, 400/100 мл

Суп-лапша с курой
Добавлено в корзину
lactose

С грибами, пекинской капустой, чесноком, имбирем, яйцом и зеленым луком, заправляется соевым соусом и кунжутным маслом, 400 мл

Суп-лапша с бараниной
Добавлено в корзину
hit hot lactose

С грибами, пекинской капустой, чесноком, имбирем, зеленым луком и кинзой, заправляется соевым соусом, кунжутным маслом и чили-перцем, 400 мл

Суп-пюре из кукурузы
Добавлено в корзину
new

С паприкой, кокосовым молоком и пастой том ям. Подается с маринованным тунцом и сухариками, 250 мл

Рыба по-ленинградски
Добавлено в корзину

Филе белой рыбы, запеченное с картофелем и сметаной, подается с жареными луковыми колечками, 300 г

Форель запеченная в фольге
Добавлено в корзину
hit hot lactose

С паровым рисом, зеленой фасолью, паприкой, кабачками и черри-томатами, под горчично-соевым соусом, 300 г

Рыбная котлета
Добавлено в корзину
new

Пышная рыбная котлета подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, луковыми колечками и соусом хрен, 120/180/30 г

Куриные крылышки
Добавлено в корзину
hot lactose

В хрустящей корочке и сладком чили-соусе с кунжутом, 250 г

Котлета Пожарская
Добавлено в корзину

Куриная котлетка в сухариках, подается с картофельным пюре, луком фри и грибным соусом, 130/150/50 г

Шницель по-министерски
Добавлено в корзину
hit new

Куриное филе с чесночным маслом и тархуном, зажаренное в хрустящей панировке, подается с картофельным пюре, печеной тыквой и брусничным соусом, 150/150/30 г

Цыпленок Чкмерули
Добавлено в корзину
hot new

Запеченый с картофелем и тыквой, в сметанном соусе с чесноком, зеленью и хмели-сунели, 300 г

Филе куры в кисло-сладком соусе
Добавлено в корзину
lactose

С паприкой, красным луком и ананасом, подается с паровым рисом, зеленым луком и кинзой, 200/150 г

Шаверма «Брынза Кебаб»
Добавлено в корзину
hot

Шаверма с цыпленком со свежими и жареными овощами, зеленью и брынзой, подается с тремя соусами в фирменной пите, 350 г

Мясо по-грузински
Добавлено в корзину
hit

Свиная отбивная из шейки с жареным луком и помидорами, запеченная под сыром сулугуни с тархуном и кинзой, подается с картофелем по-деревенски и соусом сальса, 150/150/30 г

Шницель по-венски
Добавлено в корзину
lactose new

Большая свиная отбивная, зажаренная в хрустящей панировке, подается с картофелем по-деревенски и горчичным соусом, 150/150/30 г

Свинина по-боярски
Добавлено в корзину
new

Запеченная с картофелем, кабачками, тыквой, грибами и сыром, 300 г

Минутный стейк
Добавлено в корзину

Тонко отбитый и быстро обжаренный стейк из говядины, подается с картофелем «Айдахо», жареными помидорами и чесночным маслом, 75/150/50 г

Говядина тушеная с овощами
Добавлено в корзину
new

С морковью, луком и сельдереем в ароматном пряном томатном соусе, подается с картофельным пюре и маринованным огурцом, 250/50 г

Бифштекс с яйцом
Добавлено в корзину
new

Рубленый бифштекс из говядины, подается с яичницей-глазуньей, картофельным пюре, красной тушеной капустой и соусом-хрен, 100/40/150/30 г

Манты узбекские
Добавлено в корзину

С курдючной бараниной, луком и зирой, подаются со сметаной, 250/50 г

Картофель запеченный
Добавлено в корзину

С грибами, луком и сметаной под сыром, 300 г

Баклажаны сладко-острые
Добавлено в корзину
hot veg lactose

Жареные в крахмальной панировке баклажаны в сладком чили-соусе, подаются с кунжутом и кинзой, 180 г

Баклажан запеченный
Добавлено в корзину

С помидорами, кабачками и сулугуни, подаётся с томатным соусом, 200/50 г

Тунец по-гавайски
Добавлено в корзину
new

С зеленой фасолью, паприкой и ананасом, подается с паровым рисом и соусом поке, 180/150 г