Блюда на праздничный стол: меню грузинской кухни для праздника

Хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней брынзы и сыра «Гауда» , 150 г

Румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением лука, пряностей и зелени, 150 г

Зажаренный до золотистой корочки, с нежной курочкой, сыром, грибами и луком, 150 г

Сытный чебурек, начиненный свининой, луком, чесноком и пряностями, 150 г

Легкий, оригинальный чебурек с ветчиной, рукколой и пармезаном, 150 г

Начиненный толченым картофелем и жареными с луком грибами, 150 г

С гаудой, сулугуни, фетой и дорблю, дополняется ананасом, подается с медом, 150 г

С жареными грибами, луком, сыром и сметаной, 150 г

С баклажанами, сладким перцем, помидорами и сыром, приправленный чесноком и базиликом, 150 г

Нежное филе красной рыбы с тертым сыром, жареным луком и зеленью, подается с соусом "Тар-Тар", 150 г

Сытный чебурек со свининой, охотничьими колбасками, копченой грудинкой, грибами с луком и сыром, 150 г

С начинкой из телятины, лука и зелени, 150 г

Рубленная баранина с паприкой и кинзой, приправленная луком, свежим чили-перцем, зирой и кориандром, 150 г

С курицей, луком и чесноком, щедро приправленный абхазскими специями и зеленью, 150 г

С пряной грушей, имбирем, грецким орехом и сыром дорблю, подается с вишневым соусом , 150 г

С тушеной белокочанной капустой, зелёным луком и яйцом, подается с грибным соусом, 150 г

C тунцом, луком, зеленой фасолью, кукурузой и апельсиновым соусом, 150 г

С яичным омлетом, ветчиной, сыром, чесноком, зеленым луком и соусом айоли, 150 г

Хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней брынзы и сыра «Гауда» , 150 г

Румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением лука, пряностей и зелени, 150 г

Зажаренный до золотистой корочки, с нежной курочкой, сыром, грибами и луком, 150 г

Сытный чебурек, начиненный свининой, луком, чесноком и пряностями, 150 г

Легкий, оригинальный чебурек с ветчиной, рукколой и пармезаном, 150 г

Начиненный толченым картофелем и жареными с луком грибами, 150 г

С гаудой, сулугуни, фетой и дорблю, дополняется ананасом, подается с медом, 150 г

С жареными грибами, луком, сыром и сметаной, 150 г

С баклажанами, сладким перцем, помидорами и сыром, приправленный чесноком и базиликом, 150 г

Нежное филе красной рыбы с тертым сыром, жареным луком и зеленью, подается с соусом "Тар-Тар", 150 г

Сытный чебурек со свининой, охотничьими колбасками, копченой грудинкой, грибами с луком и сыром, 150 г

С начинкой из телятины, лука и зелени, 150 г

Рубленная баранина с паприкой и кинзой, приправленная луком, свежим чили-перцем, зирой и кориандром, 150 г

С курицей, луком и чесноком, щедро приправленный абхазскими специями и зеленью, 150 г

С пряной грушей, имбирем, грецким орехом и сыром дорблю, подается с вишневым соусом , 150 г

С тушеной белокочанной капустой, зелёным луком и яйцом, подается с грибным соусом, 150 г

C тунцом, луком, зеленой фасолью, кукурузой и апельсиновым соусом, 150 г

С яичным омлетом, ветчиной, сыром, чесноком, зеленым луком и соусом айоли, 150 г

Хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней брынзы и сыра «Гауда» , 150 г

Румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением лука, пряностей и зелени, 150 г

Зажаренный до золотистой корочки, с нежной курочкой, сыром, грибами и луком, 150 г

Сытный чебурек, начиненный свининой, луком, чесноком и пряностями, 150 г

Легкий, оригинальный чебурек с ветчиной, рукколой и пармезаном, 150 г

Начиненный толченым картофелем и жареными с луком грибами, 150 г

С гаудой, сулугуни, фетой и дорблю, дополняется ананасом, подается с медом, 150 г

С жареными грибами, луком, сыром и сметаной, 150 г

С баклажанами, сладким перцем, помидорами и сыром, приправленный чесноком и базиликом, 150 г

Нежное филе красной рыбы с тертым сыром, жареным луком и зеленью, подается с соусом "Тар-Тар", 150 г

Сытный чебурек со свининой, охотничьими колбасками, копченой грудинкой, грибами с луком и сыром, 150 г

С начинкой из телятины, лука и зелени, 150 г

Рубленная баранина с паприкой и кинзой, приправленная луком, свежим чили-перцем, зирой и кориандром, 150 г

С курицей, луком и чесноком, щедро приправленный абхазскими специями и зеленью, 150 г

С пряной грушей, имбирем, грецким орехом и сыром дорблю, подается с вишневым соусом , 150 г

С тушеной белокочанной капустой, зелёным луком и яйцом, подается с грибным соусом, 150 г

C тунцом, луком, зеленой фасолью, кукурузой и апельсиновым соусом, 150 г

С яичным омлетом, ветчиной, сыром, чесноком, зеленым луком и соусом айоли, 150 г

Хрустящее тесто с тающей начинкой из домашней брынзы и сыра «Гауда» , 150 г

Румяный, аппетитный чебурек с говядиной и свининой с добавлением лука, пряностей и зелени, 150 г

Зажаренный до золотистой корочки, с нежной курочкой, сыром, грибами и луком, 150 г

Сытный чебурек, начиненный свининой, луком, чесноком и пряностями, 150 г

Легкий, оригинальный чебурек с ветчиной, рукколой и пармезаном, 150 г

Начиненный толченым картофелем и жареными с луком грибами, 150 г

С гаудой, сулугуни, фетой и дорблю, дополняется ананасом, подается с медом, 150 г

С жареными грибами, луком, сыром и сметаной, 150 г

С баклажанами, сладким перцем, помидорами и сыром, приправленный чесноком и базиликом, 150 г

Нежное филе красной рыбы с тертым сыром, жареным луком и зеленью, подается с соусом "Тар-Тар", 150 г

Сытный чебурек со свининой, охотничьими колбасками, копченой грудинкой, грибами с луком и сыром, 150 г

С начинкой из телятины, лука и зелени, 150 г

Рубленная баранина с паприкой и кинзой, приправленная луком, свежим чили-перцем, зирой и кориандром, 150 г

С курицей, луком и чесноком, щедро приправленный абхазскими специями и зеленью, 150 г

С пряной грушей, имбирем, грецким орехом и сыром дорблю, подается с вишневым соусом , 150 г

С тушеной белокочанной капустой, зелёным луком и яйцом, подается с грибным соусом, 150 г

C тунцом, луком, зеленой фасолью, кукурузой и апельсиновым соусом, 150 г

С яичным омлетом, ветчиной, сыром, чесноком, зеленым луком и соусом айоли, 150 г

Из крабовых палочек, пекинской капусты, свежих огурцов, кукурузы и яиц, заправляется соусом «Тысяча островов», 200 г

С лососем, снежным крабом, отварными овощами, яблоками, яйцом и соусом «Айоли», 200 г

С отварным картофелем, красным луком и подсолнечным маслом, 180 г

Классическая селедочка, прослоенная отварными овощами, яблоками, красным луком, яйцом и майонезом, 200 г

С пекинской капустой, огурцом, сельдереем, яйцом и горчичной заправкой, 200 г

C сырно-тыквенным кремом и пармезаном, 120 г

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются жареным цыпленком, 180 г

Сочные листья салата, пармезан, гренки, с заправкой из анчоусов, дополняются тигровыми креветками, 180 г

Заправляется зерновой горчицей с каперсами, дополняется рукколой, пармезаном и тыквенными семечками, 180 г

С курицей, корейской морковью, пекинской капустой и кукурузой. Заправляется майонезом и сладко-острым азиатским соусом, 180 г

Отварной цыпленок с огурцом, паприкой, кинзой и чили перцем, с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла, 200 г

С курой, отварными овощами, жареными грибами, маринованными огурцами, яйцом и кукурузой, 200 г

Домашний салат с картофелем, маринованным и свежим огурцом, морковью и докторской колбасой, подается с зеленым горошком и яйцом, 200 г

Приготовленный с тимьяном и сливками, подается с брусничным вареньем и кремом блю-чиз. Прекрасно сочетаются с домашним вином , 150 г

С печеной пряной тыквой, маринованной фетой, мятой и кинзой, подается с соусом из сладкого и острого перца, чеснока и лимона, 130 г

Гауда, сулугуни, пармезан и дорблю с крекерами, яблоком, орешками и медом, 200 г

Со свежими овощами и салатом, маслинами, красным луком и оливковым маслом, 180 г

С тыквой, грушей, сыром дорблю и грецкими орехами, заправляется апельсиново-медовым соусом, 200 г

Квашеная капуста с красным луком, морковь по-корейски, маринованные огурчики и опята, маслины, 200 г

Сочными томатами, сладко-острой азиатской заправкой, кинзой и кунжутом, 180 г

С отварными овощами, зимними соленьями и маринованными грибами, заправляется ароматным подсолнечным маслом, яблочным уксусом и горчицей, 200 г

Свежие огурцы, помидоры и редис с красным луком, укропом и тыквенными семечками, заправляется ароматным подсолнечным маслом, 180 г

Белокочанная капуста с морковью, апельсинами и яблоками, заправляется растительным маслом, соком лимона и брусникой, 230 г

C хреном и чесноком, подается с яйцом и зеленым горошком , 200 г

С карамелизированными грецкими орехами и заправкой из сметаны, меда и сыра дорблю, 200 г

Быстро обжаренное филе тунца, с соевым соусом, свежими помидорами, паприкой, маринованным огурцом, маслинами, отварным яйцом и горчичной заправкой, 200 г

Филе белой рыбы, запеченное с картофелем и сметаной, подается с жареными луковыми колечками, 300 г

С паровым рисом, зеленой фасолью, паприкой, кабачками и черри-томатами, под горчично-соевым соусом, 300 г

Пышная рыбная котлета подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, луковыми колечками и соусом хрен, 120/180/30 г

В хрустящей корочке и сладком чили-соусе с кунжутом, 250 г

Куриная котлетка в сухариках, подается с картофельным пюре, луком фри и грибным соусом, 130/150/50 г

Куриное филе с чесночным маслом и тархуном, зажаренное в хрустящей панировке, подается с картофельным пюре, печеной тыквой и брусничным соусом, 150/150/30 г

Запеченный с картофелем и тыквой, в сметанном соусе с чесноком, зеленью и хмели-сунели, 300 г

С паприкой, красным луком и ананасом, подается с паровым рисом, зеленым луком и кинзой, 200/150 г

С цыпленком со свежими и жареными овощами, зеленью и брынзой, подается с тремя соусами в фирменной пите, 350 г

Свиная отбивная из шейки с жареным луком и помидорами, запеченная под сыром сулугуни с тархуном и кинзой, подается с картофелем по-деревенски и соусом сальса, 150/150/30 г

Большая свиная отбивная, зажаренная в хрустящей панировке, подается с картофелем по-деревенски и горчичным соусом, 150/150/30 г

Запеченная с картофелем, кабачками, тыквой, грибами и сыром, 300 г

Тонко отбитый и быстро обжаренный стейк из говядины, подается с картофелем «Айдахо», жареными помидорами и чесночным маслом, 75/150/50 г

С морковью, луком и сельдереем в ароматном пряном томатном соусе, подается с картофельным пюре и маринованным огурцом, 250/50 г

Рубленый бифштекс из говядины, подается с яичницей-глазуньей, картофельным пюре, красной тушеной капустой и соусом-хрен, 100/40/150/30 г

С курдючной бараниной, луком и зирой, подаются со сметаной, 250/50 г

С грибами, луком и сметаной под сыром, 300 г

Жареные в крахмальной панировке баклажаны в сладком чили-соусе, подаются с кунжутом и кинзой, 180 г

С помидорами, кабачками и сулугуни, подаётся с томатным соусом, 200/50 г

Грузинское, ароматное блюдо из баранины, с вином, тархуном, кинзой и ткемали. Подается с паровым рисом , 350/90 г